Retrouver le plaisir de manger du pain
“La Roue du Levain” est un fournil traditionnel installé en Vallée de Chevreuse qui propose des pains artisanaux au levain naturel.
Fabriqués à partir de farines biologiques, de variétés anciennes de céréales locales, les pains sont pétris à la main, poussés lentement et cuits à chaleur tombante dans un four au bois.
Uniquement sur commande pour produire seulement ce qui sera mangé et vous assurer d’avoir votre pain.
Des pains de longue conservation que vous pouvez congeler et garder plus d'un mois.